Cara Membuat Martabak Manis Mini Tanpa Ragi

Martabak manis mini tanpa ragi yang pasti lebih sehat. Mendengar namanya saja anda pasti sudah dapat menebak kalau ciri khas dari martabak ini adalah tidak menggunakan ragi.

Makanan favorit banyak orang ini bisa menjadi salah satu teman untuk menghangatkan suasana keluarga. Sambil ngumpul minum teh ditemani dengan martabak olahan isri tercinta, tentu akan menjadikan suasana menjadi lebih hangat. Kenapa harus nunggu hari-hari besar untuk romantis kan tidak ada yang bilang salah juga kalau setiap hari romantis.

Nah bagi anda yang ingin menjadikan cemilan yang satu ini menjadi penambah kehangatan keluarga anda. Jangan lupa siapkan dulu bahannya sebagai berikut:

Bahan Yang Digunakan Untuk Membuat Kulit Martabak Mini:

Martabak manis mini tanpa ragi

inipost.com

  • Tepung terigu dengan protein sedang sebanyak 500 gram
  • Air sebanyak 750 mililiter
  • Gula pasir sebanyak 50 gram
  • Telur 1 butir aja
  • Garam sebanyak 1 sendok makan
  • Soda kue 1 sendok teh

Setelah bahan di atas sudah lengkap, siapkan juga bahan untuk membuat topingnya, yaitu:

  • Meises secukupnya aja
  • Kacang tanah yang sudah ditumbuh secukupnya juga
  • Keju cheddar yang sudah diparut
  • Gula pasir sesuai selera
  • Susu kental manis secukupnya juga

Cara Membuat Martabak Manis Mini Tanpa Ragi:

cara membuat martabak mini

dapur-ziah.blogspot.com

  1. Campurkan seluruh bahan yang sudah disiapkan ke dalam satu wadah, untuk soda kue jangan dimasukkan dulu.
  2. Setelah tercampur rata kemudian diamkan adonan tersebut kurang lebih selama 1 jam.
  3. Setelah sudah satu jam kemudian panaskan terlebih dulu penggorengan martabak.
  4. Sebelum menuangkan adonan ke dalam penggorengan, masukkan dan campurkan dulu soda kue ke dalam adonan.
  5. Kemudian tuangkan adonan sampai kira-kira setengah penuh.
  6. Tunggu sampai sampai berpori dan terlihat setengah matang, lalu taburi dengan gula pasir lalu tutup dulu dan tunggu sampai sudah dirasa sudah matang sempurna.
  7. Angkat dan olesi dengan mentega, dan taburkanlah topping yang sudah disediakan sesuai dengan selera anda.

Nah gimana? Mudah bukan. Martabak manis mini cocok banget kalau dihidangkan pada malam hari sambil menikmati suasana kumpul keluarga. Good Luck ya semoga martabaknya mantap dan lezat.

Baca Juga Artikel Sebelumnya mengenai Resep Martabak Mini

Leave a Reply

%d bloggers like this: