Kopi memiliki kandungan zat kafein yang tinggi. Zat kafein tersebut bersaing dengan adenosine dalam tubuh. Adenosin merupakan senyawa dalam tubuh yang bekerja sebagai sel dengan menjadikan pergerakannya lebih lambat sehingga membuat tubuh tidak mudah lelah, ngantuk, dan muncul perasaan segar lebih lama.