Daftar Isi Contents
Martabak Mini – Nah, untuk kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat martabak mini dengan resep martabak mini yang mudah. Pokoknya bagi Anda yang hoby dengan makanan yang satu ini bakalan ngiler deh ..hehehe.
Saya aja sambil nulis udah pengen banget ngerasian martabak mini ini ..hehehe. Ya udah kita langsung aja ke pokok penjelasannya. Berikut ualasannya emngenai resep martabak mini.
nyamlengpol.blogspot.com
Bahan yang harus disediakan untuk membuat martabak mini :
- Tepung terigu sebanyak 250 gram
- Baking powder sebanyak ¼ sendok teh
- Gula pasir kira-kira 50 gram
- Garam sebanyak ¼ sendok teh
- Air kurang lebih 300 ml
- Ragi instan sebanyak ½ sendok teh
- Telur sebanyak 3 butir
- Gula pasir sebanyak 40 gram
- Soda kue sebanyak ¾ sendok teh
- Margarin sebanyak 25 gram yang sudah dilelehkan
- margarin sebanyak 30 gram untuk olesan
Bahan-Bahan yang digunakan sebagai pelengkap :
- Meises sebanyak 50 gram
- Kacang tanah yang dihancurkan kasar sebanyak 50 gram
- Wijen sebanyak 15 gram yang juga sudah dihancurkan kacar
Nah setelah semua sudah siap, kita lanjutkan dengan membuatnya. Koreksi dulu ya supaya semua yang dibutuhkan nantinya sudah terpenuhi, selanjutnya kita ke tahap berikutnya yaitu tahap-tahap cara membuat martabak mini.
Langkah-Langkah Membuat Martabak Mini
widhiaanugrah.com
1. Campurkan baking powder, tepung terigu, garam dan juga gula pasir. Kemudian aduk sampai merata.
2. Setelah itu tambahkan air namun sedikit-sedikit aja dan terus diaduk dan di keplok sampai rata.
3. Tambahkan juga ragi instan. Lalu aduk lagi sampai rata. Setelah itu diamkan aja selama kurang lebih 30 menit.
4. Sambil menunggu campuran diatas, kocoklah telur lalu tambahkan soda kue dan juga gula pasir. Terus kocok sampai rata.
5. Setelah rata dan adonan martabak sudah siap, lalu tuangkan kocokan telur yang sudah dicampur dengan soda kue dan gula pasir tadi ke dalam adonan. Aduk lagi sampai merata.
6. Setelah itu masukkan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk lagi ya… sampai rata juga.
7. Nah, tahap selanjutnya kita panaskan wajan kira-kira berdiameter sekitar 12 centimeter. Lalu Oleskan margarin secara tipis di wajan tersebut.
8. Tuangkan adonan martabak, lalu tutup wajan sampai dikira-kira sudah matang. Kemudian oleskan secukup margarin.
9. Kemudian tambahkan bahan pelengkap yang sudah dipersiapkan tadi.
10. Lipat menjadi dua dan martabakpun siap untuk dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan olahan diatas bisa digunakan untuk 9 (sembilan) buah martabak. Selamat mencoba cara membuat martabak mini seperti yang anda inginkan. Semoga sukses dan siap untuk bersantap ria sambil ditemani keluarga cocok sekali jika sambil nonton TV pasti dah makin hangat suasana kumpul keluarganya.
