Bayam juga bisa menjadi salah satu pilihan yang bisa anda coba. Selain tanaman ini banyak khasiat untuk kesehatan juga waktu tumbuhnya terbilang cepat. Bayam lebih baik dipanen ketika berumur empat minggu atau sekitar 28 hari. Jika bayam melebihi umur empat minggu masa tanam, maka bayam akan terasa pahit.
Bayam memang tumbuh dengan cepat. Ketika sudah berumur empat minggu bayam harus segera dipanen. Selain agar rasanya tidak pahit juga karena untuk mencegah terganggunya sirkulasi udara dan penyerapan nutrisi yang berlebih.