kuliner palembang tekwan

Posted on

masakan tekwan khas palembang

Bahan Kuah Tekwan
50 gram bunga sedap malam, seduh dengan air panas kemudian potong
150 gram bengkoang, potong tipis memanjang
2 L air matang
3 batang daun seledri, potong tipis-tipis
50 gram jamur kuping
Minyak secukupnya

Bumbu Untuk Membuat Kuah Tekwan

7 siung bawang putih
8 siung bawang merah
Gula sesuai selera
Garam sesuai selera
1 sendok teh merica bubuk
Bahan Untuk Membuat Tekwan

800 gram ikan tenggiri giling
2 butir telur ayam
500 gram tepung sagu
2 sendok teh garam
2 sendok makan gula pasir
Bahan Pelengkap Tekwan
Mie jagung, rendam dengan air panas
Cuka pempekMentimun, potong dadu
Bawang goreng

Gambar Gravatar
Dimulai dari nol, tidak tahu apa-apa dan tidak memiliki apa-apa. Terus mencoba maju untuk menjadi orang yang bisa bermanfaat dan berguna untuk yang lainnya. Tidak ada yang tidak mungkin, karena itu saya akan tetap mencoba.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.